ملچ ملوچ کردن با صدای بلند در هنگام خوردن غذا کاملا طبیعی است

غذا خوردن با صدای بلند در هنگام صرف سوپ و یا رشته، امری است در غرببه عنوان بی فرهنگی و بی ادبی فرد به شمار می رود.ولی در ژاپن همه چیز برعکس است.خوردن غذا با ملج و ملوچ حتی در ملاء عام نیز کاملا طبیعیو معمول بوده و حتی توصیه نیز می شود.وقتی ژاپنی ها سوپ داغ و یا رشته فرنگی "نودل" می خوردند،با صدای بلند سوپ را هورت می کشند و از نظر غربی ها،گویی نشخوار می کنند و مثل خوک غذا می خوردند. چرا؟ دلیل آن ساده و بسیار جالب است. وقتی کسی در ژاپن ملچ و ملوچ می کند این نوعی فهماندن احساس لذت از خوردن به آشپز است. این حرکت بدان معناست که "آنقدر غذا خوشمزه است که من همه آن را می خواهم در دهانم جا کنم و هر طور شده همش را تا آخر سر بکشم". به عبارت دیگر، این یک نوع تشکر از آشپز به خاطر طبخ این شاهکار آشپزی است.

برچسبها: غذا, خوک, هورت کشیدن, طبخ آشپزی, غرب حلقه ها...